Pianka z malinami na kruchym cieście

  • wyświetlono: 559 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Puszysta pianka świetnie komponuje się z soczystymi malinami

mania87
  • 2min

Składniki


Składniki na kruche ciasto:
- 2,5 szklanki mąki
- 250 g masła lub margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru pudru
- 5 żółtek

Budyniowa pianka:
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, bez cukru (2 x 40 g)
- 1/2 szklanki oleju słonecznikowego

Oraz:
- 500 g malin (lub innych owoców)
- cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pianka z malinami na kruchym cieście

  • 1.
    Wykonanie:
    1. Masło pokroić w kostkę, zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Podzielić na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawinąć w folię spożywczą, zmrozić.
    2. Blachę o wymiarach 33 x 20 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta (60%), lekko przyklepać dłonią i wyrównać. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
    3. Ubić białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.
    4. Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i układać gęsto maliny i lekko wepchnąć w pianę. Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%).
    5. Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.

Porady

Do ciasta można również użyć innych owoców- jagód, truskawek, borówek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

kruche z budyniowa pianka ilovebake

Dodane przez: wwwilovebakepl

Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami

szybkie, proste i mega smaczne...

image-1dwsdco

Dodane przez: agarybak76

Sernik z truskawkami i pianką na kruchym...

Pyszne połączenie truskawek i sera...

budyniowa pianka z malinami

Dodane przez: zlotko

Budyniowa pianka z malinami

przepyszne połączenie kruchego...

szarlotka

Dodane przez: anaid123

Szarlotka na kruchym cieście

Moja 2,5 letnia córeczka Wiktoria...

Dodane przez: PolskaGotuje

Słodka pianka na kruchym cieście

Muszę przyznać ,że bardzo słodziutkie...

Kruche babeczki z malinami

Dodane przez: Kloruś

Kruche babeczki z malinami

Taki deser świetnie sprawdzi się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE