Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

  • wyświetlono: 1282 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny , delikatny deser. Pianka rozpływa się w ustach. Mus dyniowy dodaje wyrazistości. A kwiatek jest ucztą także dla oczu.

ewaeu
  • 6 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

•300 ml śmietany 30 %
•200 g sera z wiaderka
•3 łyżki cukru pudru
•galaretka cytrynowa
•100 g borówki amerykańskiej


•250 ml - słoiczek musu dyniowego z jabłkiem ( mój własnej roboty )
•galaretka cytrynowa


•Kwiatek :
•2 galaretki przeźroczyste o smaku cytrynowym
•1/3 szklanki mleka
•łyżeczka cukru pudru
•łyżeczka żelatyny
•barwnik spożywczy w proszku - żółty i zielony

Sposób przygotowania przepisu:

Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

  • 1. Kwiatek - Przeźroczystą galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie wg przepisu na opakowaniu.

    Przelać do salaterki o średnicy 20 cm. Wstawić do lodówki żeby stężała.

    W szklance rozpuścić łyżeczkę żelatyny w trzech łyżkach gorącej wody. Dodać mleko i cukier puder. Mieszać aż składniki się połączą.

    Rozlać do dwóch naczynek i dodać barwniki - do jednego żółty , do drugiego zielony. Do strzykawki nabrać żółtego barwnika i wstrzykiwać w przeźroczystą galaretkę w salaterce.

    Tak samo postąpić z zielonym barwnikiem. Wstrzykiwać nieco po skosie. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

    Galaretkę cytrynową rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Wystudzić.

    Śmietanę ubić na sztywno. Dodać cukier puder i ser z wiaderka. Wymieszać przy pomocy miksera.

    Dodać tężejącą galaretkę cytrynową i borówki amerykańskie. Wymieszać i przełożyć do tortownicy o średnicy 20 cm. Wstawić do lodówki żeby pianka stężała.

    Galaretkę cytrynową rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i dodać do musu dyniowego z jabłkiem. Chłodny mus wyłożyć na sztywną piankę serową. Wstawić do lodówki.

    Galaretkę z kwiatkiem wyjąć z salaterki. Najlepiej zamoczyć salaterkę w ciepłej wodzie, wtedy galaretka się odklei.
    Delikatnie przełożyć na wierzch deseru. Wstawić jeszcze na min. pół godziny, albo dłużej do lodówki, żeby deser całkowicie stężał.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanaDeserDyniaborówka amerykańskaimprezado kawydo herbatydeser z pianki serowejdeser z musem dyniowymdeser z kwiatkiem 3Ddeser z przeźroczystą galaretką

Komentarze

Podobne przepisy

NALEŚNIKI KAKAOWE Z MĄKI KOKOSOWEJ Z MUSEM BRZOSKWINIOWO-DYNIOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

NALEŚNIKI KAKAOWE Z MĄKI KOKOSOWEJ Z MUSEM...

Naleśniki są niezwykle sycące,...

Biszkopt z  musem malinowym i kremem serowym

Dodane przez: juchab

Biszkopt z musem malinowym i kremem serowym

Maliny pachnące latem zamknięte...

Faworki z nadzieniem serowo- dyniowym

Dodane przez: sammakko

Faworki z nadzieniem serowo- dyniowym

Kolejna odsłona nadziewanych faworków,...

kwiatek drożdżowy z makiem

Dodane przez: mariosylwia

Kwiatek drożdżowy z makiem

Zamiast zrobić zwykłą strucle makową,...

mus z kiwi z pianką kokosową

Dodane przez: Eweliska11

Mus kiwi z pianką kokosową

Pożywny i lekki deser. Idealny...

image-2a4hfbm

Dodane przez: xamelka1

Biszkopt z masą serową i maślano-truskawkową...

W ciastach może nie jestem za dobra,ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.