Pianka na biszkopcie

4.47 (210 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 1 osoby

smaczne lekkie ciasto nie tylko do niedzielnej kawy

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 1 osoby

Składniki:

  • BISZKOPT

    6 jajek L
    6 łyżek cukru
    6 łyżek mąki pszennej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli

    PIANKA

    1 litr śmietanki 36 %
    2 galaretki truskawkowe
    1 szklanka wrzącej wody

    WIERZCH

    70 dag truskawek
    3 galaretki truskawkowe
    4 szklanki wrzącej wody
Wystaw ocenę:

4.47 (210 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Desery Galaretki

Pianka na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT

    Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
    Cały czas ubijając wsypywać porcjami cukier.
    Dodać żółtka, wymieszać.
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
    Dodać do piany i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
    Blaszkę o wymiarach 25 cm / 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Przelać ciasto, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika.
    Piec 30 minut w 180 st C.
    Po upieczeniu dokładnie ostudzić.

    PIANKA

    Galaretkę dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie.
    Odstawić do ostygnięcia i lekkiego stężenia.
    Śmietankę ubić na sztywno.
    Wlać tężejącą galaretkę.
    Dokładnie razem wymieszać.
    Wylać na biszkopt.
    Wstawić do lodówki do stężenia.

    WIERZCH

    Truskawki opłukać i oczyścić z szypułek. Przekroić na pół.
    Ułożyć na stężonej piance przecięciem do dołu.
    Galaretki dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie.
    Odstawić do ostygnięcia.
    Gdy galaretka zacznie się ściągać, wylać ją delikatnie na truskawki.
    Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować