Pianka na biszkopcie

  • wyświetlono: 365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

smaczne lekkie ciasto nie tylko do niedzielnej kawy

Kasia
  • 1 porcje
  • 90min

Składniki

BISZKOPT

6 jajek L
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

PIANKA

1 litr śmietanki 36 %
2 galaretki truskawkowe
1 szklanka wrzącej wody

WIERZCH

70 dag truskawek
3 galaretki truskawkowe
4 szklanki wrzącej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Pianka na biszkopcie

  • 1. BISZKOPT

    Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
    Cały czas ubijając wsypywać porcjami cukier.
    Dodać żółtka, wymieszać.
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
    Dodać do piany i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
    Blaszkę o wymiarach 25 cm / 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Przelać ciasto, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika.
    Piec 30 minut w 180 st C.
    Po upieczeniu dokładnie ostudzić.

    PIANKA

    Galaretkę dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie.
    Odstawić do ostygnięcia i lekkiego stężenia.
    Śmietankę ubić na sztywno.
    Wlać tężejącą galaretkę.
    Dokładnie razem wymieszać.
    Wylać na biszkopt.
    Wstawić do lodówki do stężenia.

    WIERZCH

    Truskawki opłukać i oczyścić z szypułek. Przekroić na pół.
    Ułożyć na stężonej piance przecięciem do dołu.
    Galaretki dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie.
    Odstawić do ostygnięcia.
    Gdy galaretka zacznie się ściągać, wylać ją delikatnie na truskawki.
    Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaCiastoTruskawkina słodkoMama mnie nauczyłado kawytanie gotowanie
 

Komentarze

Podobne przepisy

seromakowiec na piernikowym biszkopcie

Dodane przez: klementynka

seromakowiec na piernikowym biszkopcie

Seromak jest dość popularny ale...

jagodowe

Dodane przez: Habibi Chi

Ciasto jagodowe na biszkopcie

Ciasto 3-warstwowe. Delikatne biszkoptowe...

ciasto Monte

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto Monte na kakaowym biszkopcie

Zapraszam na bardzo pyszne i łatwe...

Ciasto jeżyk na biszkopcie

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto jeżyk na biszkopcie

Efektowne, smaczne i pełne zbóż...

snikers na biszkopcie

Dodane przez: celkapatelka

Ciasto Snikers na biszkopcie

Dla wielbicieli słodkości

orzechowe ciasto

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Ciasto na orzechowym biszkopcie

Moje ulubione ciasto orzechowe...