Pianka cytrynowa
marzena hac
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Delikatne ciasto robi się je bardzo szybko. Smakuje jak sernik.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g herbatników
150 g masła
Po dwie szczypty cynamonu i imbiru
Krem:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
2 jajka
Sok z jednego grejpfruta lub cytryny
Skóra z 1 cytryny
2 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pianka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
Rozpuszczamy masło i odstawiamy je do wystygnięcia. Herbatniki kruszymymy na miazgę. Łączymy herbatniki z masłem imbirem i cynamonem. Dokładnie mieszamy. Masę wykładamy na na spód tortownicy i ręką ubijamy dokładnie.
Krem :
Do garnka wlewamy mleko. Oddzielamy żółtka od białek. Grejpfruta lub cytrynę dokładnie wyciskamy oraz ocieramy na tarce skórkę z umytej i wymarzonej cytryny. Mieszamy mleko, żółtka, sok , skórkę i sypiemy mąkę. Wszystko mieszamy ubijaczką. Białka ubijamy na sztywną pianę. Wykładamy na masę mleczną i delikatnie mieszamy. Wylewamy na przygotowany spód. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 °C przez 20 minut aż masa się zetnie. Czekamy aż ciasto wystygnie i polewamy polewą lub lemon curd.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Cisto "cytrynowa pianka"
Wczoraj pomyślałam a może by tak zrobić jakieś ciasto? hmm tylko jakie... W domu posiadam tylko galaretki, bitą śmietanę i biszkopty, czy coś z tego by wyszło? Zaryzykowałam i wyszło pyszne ciacho :) Sami się przekonajcie bardzo proste, bez pieczenia i szybkie a co najważniejsze słodkie i miękkie....
Cytrynowa pianka z galaretką z marakui
Ciasto jest niezwykle proste oraz ekspresowe w przygotowaniu, a dodatkowo bardzo smaczne. Delikatna pianka, która przypomina puszyste ptasie mleczko doskonale komponuje się z galaretką z marakui. Całość jest niezwykle lekka oraz idealna pod względem słodkości. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia.
Komentarze