Pesto z rzeżuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rzeżuchę opłukać, odwirować w suszarce do warzyw, lub osączyć dokładnie na ściereczce.
Porwać na mniejsze kawałki, odciąć grubsze łodyżki, włożyć do kubka blendera połowę, dodać oliwę , i słonecznik, zmiksować , następnie partiami dodać resztę rzeżuchy, parmezan, doprawić solą, ok 1 łyżeczkę i pieprzem.
Pesto można przełożyć do małych pojemniczków i zamrozić.
Komentarze