Pesto z rzeżuchy
b
- 5 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo lubię rzeżuchę, jej pikantny, świeży smak. Ta mała zielona roślinka najczęściej kojarzy się z Wielkanocą i przedwiośniem. Oczywiście warto ją zajadać cały rok, jednak to wiosną smakuje najlepiej. Ja sieję ją bardzo często i dodaję do różnych dań. Tym razem postanowiłam zrobić z niej pesto, które wyszło bardzo wyraziste, lekko ostre w smaku. Rzeżucha to też duży zastrzyk witamin i minerałów.
Rzeżucha zawiera dużą dawkę jodu, żelaza, siarki i wapnia, do tego witaminy C,A,B3,PP,E.
Pesto wyśmienicie smakuje z makaronem, można nim też posmarować grzanki czy kanapki.
- 5 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 30 g rzeżuchy
ok. 20 g migdałów i orzechów (nerkowca i włoskich),
ok. 20 g parmezanu,
ząbek czosnku,
łyżka soku z cytryny,
ok. 3-4 łyżki oliwy,
szczypta soli, świeżo mielony pieprz, pieprzu cayenne,
4.5 (151 ocen)
Pesto z rzeżuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rzeżuchę ścinamy. Czosnek obieramy. Ser kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce. Wszystko umieszczamy w naczyniu z nożami ( od blendera) i zmiksujemy na gładką pastę, doprawiamy do smaku. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pesto z rzeżuchy i pietruszki
Pesto wyśmienicie smakuje z makaronem, można nim też posmarować grzanki czy kanapki. Tym razem zrobiłam łagodniejszą wersje pesto dodając natkę pietruszki co złagodziło pikantny smak rzeżuchy. Zarówno rzeżucha jak i natka pietruszki to duży zastrzyk witamin i minerałów dla naszego organizmu.
Komentarze