Smaczne, zdrowe, bogate w witaminy i kwas foliowy. Wyśmienite jako sos do ulubionego makaronu lub risotta oraz jako dodatek do pieczywa. Rukola najlepszy i najintejsywniejszy smak ma letem, gdy jest najwięcej słońca. Wykorzystajcie sezon...
0 (0 ocen)
Porady
Pesto jest sosem "na zimno". Raczej nie powinno się go podgrzewać. Ewentualnie rozrzedzić gorącą wodą, w której gotowaliśmy makaron. Pesto przechowuje się w zakręconym słoiczku w lodówce przez nie dłużej niz 7 dni. W słoiczku pesto powinno być przykryte ok. 3mm oliwy z oliwek. Pesto można zamrozić, najlepiej w małych porcjach
Komentarze