Pesto z czosnku niedźwiedziego na oliwie z oliwek

  • wyświetlono: 165 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jeśli ktoś tylko ma dostęp do świeżych liści czosnku niedźwiedziego polecam zrobić samodzielne szybkie pesto, takie pesto wykorzystuję do wszystkiego, jest bardzo zdrowe. Ja mam całe pole do popisu ekologicznego czosnku, ale to już ostatnie dni na zrobienie bo czosnek zaczyna wypuszczać kwiaty.

Anitka0804
  • 4 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

4 spore garście czosnku niedźwiedziego (listki)
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli morskiej

Sposób przygotowania przepisu:

Pesto z czosnku niedźwiedziego na oliwie z oliwek

  • pesto1. Liście przebieramy i myjemy.
  • pesto2. Do kielicha wlewamy oliwę, sól oraz po trochę liści, miksujemy do jednolitej konsystencji.
  • 3. Do wyparzonych słoiczków przekładamy pesto, zalewamy łyżeczką oliwy i szczelnie zakręcamy. Przechowujemy w lodówce lub ciemnej piwnicy.

Porady

Uwaga liście czosnku łatwo pomylić można z liściem konwalii trującej, dlatego zawsze przed zerwaniem trzeba powąchać czy roślina pachnie czosnkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czosnekmój pomysłpestoczosnek niedźwiedziprzepis_miesiąca1000pesto z czosnku

Komentarze

Podobne przepisy

pesto z liści rzodkiewki

Dodane przez: mojapasjasmaku

pesto z liści rzodkiewki

Dziś chciałabym podzielić się z...

Pesto

Dodane przez: Futka

Pesto z suszonych pomidorów

Propozycja na pesto w czerwonym...

suszone pomidory w oliwie z rozmarynem

Dodane przez: agusia80

Suszone pomidory w oliwie z rozmarynem

Są doskonałym dodatkiem do past,...

Grillowana papryka z ziołami w aromatycznej zalewie - oliwie

Dodane przez: mamba

Grillowana papryka z ziołami w aromatycznej...

Grillowana papryka z ziołami w...

ZIELONE PESTO Z JARMUŻU – IDEALNE DO MAKARONU I GRZANEK

Dodane przez: Ostra Na Słodko

ZIELONE PESTO Z JARMUŻU

Moda na jarmuż trwa w najlepsze!Póki...

Bazyliowe pesto z ziarnami słonecznia

Dodane przez: Kloruś

Bazyliowe pesto z ziarnami słonecznika

Pyszne, domowe pesto. Nieporównywalne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE