Pesto bazyliowe
Aga3103
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo lubię aromat świeżych ziół, dlatego to pesto mnie zachwyciło. To bardzo aromatyczny i świetny dodatek do dań z makaronu i nie tylko.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 100 g świeżych listków bazylii
2) 80 g startego sera grana padano
3) 30 g orzechów laskowych
4) ząbek czosnku
5) 150 g oliwy z oliwek
6) sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pesto bazyliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Orzechy prażymy na suchej patelni.
- 2. Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu i miksujemy blenderem na jednolitą masę, ale tak, aby były w niej wyczuwalne małe kawałeczki orzechów. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pesto jest gęste, dlatego w miarę potrzeby można dodać jeszcze trochę oliwy albo np. wody pozostałej po gotowaniu makaronu.
Porady
Pesto można przechowywać w lodówce do trzech tygodni, ale trzeba umieścić je w słoiku, zalać oliwą i szczelnie zamknąć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pesto bazyliowe z makaronem
Makaron z pesto jest daniem szybkim w przygotowaniu,smacznym, sycącym i zdrowym! Jednak nie wszyscy przekonają się do smaku od pierwszego razu. Ja pesto polubiłam dopiero kiedy przygotowałam swoje,bo kupne pesto jest naprawdę niesmaczne. Jeśli chcesz przekonać się do potraw z pesto to koniecznie musisz...
Komentarze