Pesto

wyświetlono: 252 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Mój mąż ostatnio stwierdził, że zaczynam być noodlna (z ang. noodle - makaron). Dodając ten przepis potwierdzam tą teorię :)

Dodany przez: kretka

Opublikowany: 17.12.2013

15min PT15M

Składniki

- bazylia - 2 doniczki
- makaron penne - 1 opak
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- czosnek - 2 ząbki
- orzeszki ziemne nie solone - 30 dag (ja użyłam pieczonych nie smażonych)
- ser parmezan - 1 łyżka
- sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pesto

1. Liście bazylii poobcinać z krzaczków, umyć pod bieżącą wodą i zostawić na ręczniku papierowym aby wchłonął nadmiar wody z liści. Parmezan zetrzeć na tarce o małych oczkach. Czosnek obrać i pokroić w plasterki.
2. Makaron penne ugotować w osolonej wodzie w czasie zalecanym na opakowaniu. Bazylię, orzechy, oliwę, przyprawy, czosnek oraz parmezan wrzucić do blendera i zmiksować na jednolitą pastę.
3. Gotowe pesto połączyć z makaronem. Danie można spożywać na ciepło i na zimno. Smacznego:)
4. Danie można spożywać na ciepło i na zimno. Smacznego:)