Perliczka faszerowana jabłkami i żurawiną
Perliczka to przepis na wykwintne danie na wyjątkowe okazje. Perliczka faszerowana jabłkami i żurawiną - taki przepis uświetni stół podczas spotkań w gronie rodziny lub świąteczny obiad.
Składniki:
- perliczka ( u mnie 1820 g)
2 jabłka
150g suszonej żurawiny
3 łyżki konfitury z czarnej porzeczki
4 plastry wędzonego boczku
4 plastry wędzonej szynki
150ml czerwonego wina
suszone zioła: majeranek,tymianek
rozmaryn, bazylia
sól, pieprz
olej rzepakowy
plasterki pomarańczy, natka pietruszki i koperek do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.47 (152 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePerliczka faszerowana jabłkami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Porady
Dlaczego warto wybrać ten przepis? Bo mięso perliczki jest bardzo zdrowe, zawiera minimalną ilość tłuszczu i jest zalecane we wszelkiego rodzaju dietach, oraz osobom z podwyższonym cholesterolem. Perliczka ma delikatne, chude mięso, które bardzo łatwo wysuszyć podczas obróbki termicznej. Dlatego warto ją albo naszpikować słoninką, albo otulić boczkiem. Długość pieczenia zależy od wagi- na każdy kilogram przypada godzina pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze