Pepernoten - holenderskie ciasteczka

  • wyświetlono: 2744 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Dostałam od znajomej mieszkającej na stałe w Holandii przepis na małe ciasteczka, którymi Zwarte Piet, pomocnik Świętego Mikołaja obsypuje dzieci. Są to typowe, holenderskie, świąteczne przysmaki.

PiernikowaChata
  • 30min

Składniki

Składniki na ciasto:
• 150g masła
• 125g brązowego cukru
• 250g mąki
• 4 łyżki mleka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 10g speculaaskruiden
• szczypta soli

Składniki na speculaaskruiden:
• 15g cynamonu
• 2g mielonych goździków
• 2g startej gałki muszkatołowej
• 1g mielonego białego pieprzu
• 1g mielonego imbiru
• 0,5g kardamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Pepernoten - holenderskie ciasteczka

  • 1. Masło wraz z suchymi składnikami połączyć razem w misce. Powstaje kruszonka.
  • 2. Dodawać po łyżce mleka. Zagnieść ciasto na jednolitą gładką masę.
  • 3. Formować małe kuleczki ok 1,5cm i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczyć.
  • 4. Piec 15-20 minut w temperaturze 160°C na złoty kolor.

Porady

Można je oblać też białą lub ciemną czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciePierniczkiboże narodzenieświątecznapepernotenholenderskie ciasteczka

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka serowe

Dodane przez: anaid123

Ciasteczka serowe

Przepis znalazłam w starym zeszycie...

świąteczne ciasteczka

Dodane przez: anka1988

Ciasteczka świąteczne

Szybkie ciasteczka, idealne dla...

Ciasteczka

Dodane przez: Nietop22

Ciasteczka

Szybko smacznie

Ciasteczka Majonezowe.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasteczka Majonezowe

Tak,tak to nie pomyłka,ciasteczka...

Ciasteczka

Dodane przez: inusia

Ciasteczka

Ciasteczka są chętnie zjadane przez...

Kruche ciasteczka

Dodane przez: aniaagata

Kruche ciasteczka

Bardzo kruche i smaczne maślane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE