Penne z sosem słodko-pikantnym z morelami i odrobiną chili
Aga3103
- 35 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Szybkie danie z makaronu, idealne dla amatorów ostrych smaków. Połączenie chili i słodkich moreli smakuje wyśmienicie.
- 35 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 200 g makaronu penne
2) 3 średnie cebule
3) papryczka chili
4) 5 pomidorów
5) 2 szklanki bulionu warzywnego
6) 200 g suszonych moreli
7) 2 łyżki pokrojonych zielonych oliwek
8) 3 łyżki pokrojonych czarnych oliwek
9) 5 gwiazdek anyżu
10) sól
11) pieprz
12) chili
13) natka pietruszki do dekoracji
14) oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemPenne z sosem słodko-pikantnym z morelami i odrobiną chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i papryczkę chili kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Następnie wlewamy bulion warzywny i chwilę gotujemy.
- 2. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i razem z anyżem dodajemy do bulionu i gotujemy około 20 minut.
- 3. Suszone morele kroimy na pół i razem z oliwkami dodajemy do sosu pod koniec gotowania.
- 4. Na koniec sos doprawiamy solą, pieprzem i chili.
- 5. W międzyczasie makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu.
- 6. Na talerzach układamy makaron, polewamy go przygotowanym sosem i dekorujemy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze