Penne z sosem paprykowym
- 30 min
Składniki:
250 gram makaronu penne
1 papryka czerwona
1 cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 szklanka wody
sól i pieprz do smaku
do smażenia oliwa z oliwek
1 łyżka mąki
Penne z sosem paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oliwie z oliwek, paprykę kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do cebuli , podlewamy wodą i dusimy aż papryka zrobi się miękka.
- 2. Jak papryka będzie miękka to dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 3. Aby zagęścić sos rozrabiamy łyżkę mąki w odrobinie wody i dodajemy do sosu, żeby zakipiał.
- 4. Makaron penne gotujemy w osolonej wodzie, wykładamy na talerz i na środek wykładamy sos.
Porady
Zamiast makaronu penne można użyć każdego innego.
Komentarze