Penne z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami
- Dla 4 osób
Szybka i prost zapiekanka, którą można podać jako zakąskę w małych kokilkach albo danie główne. Przygotowanie wszystkiego nie zajmie więcej niż 25minut plus pieczenie.
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 ugotowana pierś z kurczaka
kilka suszonych pomidorów w zalewie, odsączonych
250 g makaronu penne
500 g pieczarek
200g żółtego sera
3 łyżki masła
3 szklanki mleka
świeże zioła, u mnie tymianek, koperek
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki maki pszennej
sól, pieprz, do smaku
oliwa z oliwek, do smażenia
0 (0 ocen)
Penne z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Makaron gotuj 3minuty w osolonej wodzie, powinien być al dente.
3. Ugotowaną pierś kurczaka pokrój na dość małe kawałki 1.5-2cm).Kurczaka najszybciej jest ugotować w bulionie z kostki. Przekrój pierś wzdłuż, w ten sposób otrzymasz dwa cienie filety i szybciej ugotujesz mięso. Najpierw podsmaż filety, aż będą lekko złociste, a następnie gotuj około 10minut, aż będą miękkie.
4. Pieczarki pokrój na kawałki takie jak kurczaka i smaż na na oliwie około 5minut.
5. Pokrój suszone pomidorki na małe kawałki.
6. Rozgrzej masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę. Dokładnie zamieszaj.
7. Wsyp powoli mąkę i zamieszaj.
8. Powoli dolewaj mleko, powstanie zasmażka. Delikatnie mieszaj, aż wszystkie grudki się rozpuszczą.
9. Zagotuj, zmniejsz płomień i gotuj, aż sos się zagęści, mniej więcej 1minutę. Cały czas mieszaj.
10. Dodaj pieczarki i pomidory. Całość zamieszaj
11. Zdejmij garnek z ognia i dodaj około 2/3 sera.
12. Dodaj kurczaka i świeże zioła.
13. Dodaj pieprzu i sól do smaku.
14. Całą masę przełóż do żaroodpornego naczynia na zapiekankę/tartę albo małe kokilki.
15. Całość posyp resztką sera.
16. Włóż do piekarnika i piecz około 25minut, wierzch nie powinien się zbytnio przyrumienić.
17. Podawaj jeszcze ciepłe.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
To danie wydaje się niezbyt oryginalne, ale prosta modyfikacja, którą wprowadziłam do tego przepisu nadaje mu niepowtarzalny smak. Cały sekret tkwi w tym, że do smażenia kurczaka używam oliwy z suszonych pomidorów, która następnie po połączeniu z śmietaną daje przepyszny efekt!
Komentarze