Penne z brokułem i piersią kurczaka w sosie z serka mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotuje w lekko osolonej wodzie al dente. Piersi z kurczaka kroje w średniej wielkości kosteczkę i podsmażam na złoty kolor na odrobinie oleju, doprawiam domową wegetą i czosnkiem. Na łyżce masła podsmażam pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulę. Brokuły gotuję al dente w wodzie z dodatkiem odrobiny soli i cukru. Makaron i brokuły odcedzam. Do garnka z makaronem dodaję, podsmażoną cebulkę, usmażone piersi, brokuła i na końcu dodaje serek mascarpone. Na bardzo wolniutkim ogniu mieszam przez chwilkę aż do połączenia składników.
Komentarze