Penne z brokułami w śmietanowym sosie

  • wyświetlono: 1005 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne połączenie smaków pod serową kołderką.

polcia
  • 55min

Składniki

SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
400 g makaronu penne
200 g sera Gruyère
70 g Parmezanu
100 g serka topionego śmietankowego
1 jajko

SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
450 g mrożonych różyczek brokułów

SKŁADNIKI ROBOCZE:
duża śmietana kremowa 12%
250 g pieczarek
250 g wędliny indyczej w kawałku
5 łyżek posiekanej pietruszki
3 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka ziół

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Penne z brokułami w śmietanowym sosie

  • 1. Makaron i brokuły ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i przelać zimną wodą.
    Brokuły podzielić na jeszcze mniejsze różyczki.
  • kroimy szynke2. Pieczarki oczyścić ręcznikiem papierowym, pokroić w średnią kostkę i lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
    Szynkę pokroić w małą kosteczkę.
  • 3. Śmietanę dokładnie zmieszać z jajkiem, pieprzem, solą, ziołami, pietruszką i przeciśniętym przez praskę czosnek.
  • układamy składniki zapiekanki4. Ser topiony pokroić w małą kostkę, a oba żółte sery zetrzeć na dużych oczkach.
  • zalewamy wszystko sosem śmiatanowym5. W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę makaronu, połowę pieczarek, szynki, sera topionego i brokułów. Na to ułozyć drugą warstwę składników w tej samej kolejności.
    Wszystko dokładnie zalać sosem śmietanowym. Wierzch posypać startym żółtym serem i zapiekać bez przykrycia w 180 stopniach rzez 25 minut.

Porady

Użyłam 5-litrowego żaroodpornego naczynia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyzapiekanka makaronowamakaron z warzywamikonkurs_fotokonkurs_kreatywny6zapiekane brokuły
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: pauleta89

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Coś dla osób lubiących kurczaka...

pulpety

Dodane przez: lukasz0210

Pulpety w sosie śmietanowym z brokułami

Uwielbiam to danie. Przepis powstał...

Penne z brokułami i cukinią w sosie pomidorowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Penne z brokułami i cukinią w sosie pomidorowym

Lekkie, smaczne danie z makaronem.

Penne z kurczakiem, grzybami i orzechami w sosie śmietanowo-ziołowym

Dodane przez: jackvancloude

Penne z kurczakiem, grzybami i orzechami...

Idealne połączenie smaków z chrupkim...

makaron z kaczką

Dodane przez: PolskaGotuje

Penne z kaczką i prawdziwkami w sosie śmietanowym

Przedsmak nadchodzącej jesieni.....

Penne w sosie śmietanowym z anchois, kurczakiem i rukolą

Dodane przez: Futka

Penne w sosie śmietanowym z anchois, kurczakiem...

Oczarowana opowieściami o pięknej...