Penne w sosie z ricotty i ziół

  • wyświetlono: 5214 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie, które wymaga tylko kilku składników

kasia_m86
  • 10min

Składniki

a. składniki podstawowe z zestawu
makaron penne 250g
1 żółtko
75g serka ricotta, osączonego
2 łyżki startego parmezanu

b. składnik podstawowy dodatkowy
40ml śmietany kremówki

c. składniki robocze
1 łyżeczka szczypiorku drobno posiekanego
1 łyżeczka natki pietruszki drobno posiekanej
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Penne w sosie z ricotty i ziół

  • 1. Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  • 2. Ricottę przełóż do dużej miski, dodaj żółtko i zmiksuj na gładką masę. Odstaw.
  • Penne w sosie z ricotty i ziół3. Śmietanę przelej na patelnię i podgrzej na średnim ogniu, następnie dodaj parmezan, szczypiorek, natkę pietruszki i dopraw do smaku pieprzem. Dodaj ricottę i starannie wymieszaj, lekko ubijając. Ugotowany makaron polej sosem.

Porady

Ricottę uzyskuje się przez podgrzewanie serwatki pozostałej po produkcji innych serów. Jest łagodna w smaku i zawiera mało tłuszczu. Jeśli nie dostaniesz świeżej ricotty, w wielu daniach można ją zastąpić serkiem wiejskim, osączonym i przetartym przez sito.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronz_roznych_stron_swiataparmezanziołapennericottaserek ricottakonkurs_kreatywny6penne w sosie z ricotty i ziół

Komentarze

Podobne przepisy

Penne rigate z tuńczykiem i imbirem w sosie pomidorowym

Dodane przez: stysiaaaa5

Penne rigate z tuńczykiem i imbirem w sosie...

Bardzo smaczne i pożywne danie....

pełnoziarniste penne w sosie pomidorowym z ricottą

Dodane przez: Alex M

Pełnoziarniste penne w sosie pomidorowym...

Smaczny i szybki obiad

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Dodane przez: sharki0

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Szybki i prosty obiad nie tylko...

Penne z fasolką szparagową w sosie śmietanowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Penne z fasolką szparagową w sosie śmietanowym

Szybkie w przygotowaniu,jednocześnie...

Penne w sosie pomidorowym z oliwkami i fetą

Dodane przez: Futka

Penne w sosie pomidorowym z oliwkami i fetą

Zapraszam na makaron penne otulony...

image-075egkr

Dodane przez: sprytna_kucharka

Penne z tuńczykiem w sosie pomidorowo-czosnkowym

Pomysł na szybki i smaczny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE