Penne w sosie szpinakowym
- 50 min
Pochodzę z Włoch. Pracuję w pizzerii. Moja żona i 3-letni synek Fabio uwielbiają ten makaron. Jest łatwy i szybki do zrobienia.
- 50 min
Składniki:
- ● 30 dag makaronu penne
● op. mrożonego szpinaku
● 20 dag słodkiej śmietany 30-proc.
● op. sera mozzarella
● 2 łyżki oliwy
● ząbek czosnku
● sól, pieprz
● parmezan do posypania
Wystaw ocenę:
4.48 (192 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePenne w sosie szpinakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos: szpinak rozmrażamy
i dusimy na łyżce rozgrzanej
oliwy. Czosnek obieramy, drobno
siekamy i dusimy ze szpinakiem.
Doprawiamy do smaku
szczyptą soli i świeżo zmielonym
pieprzem. Wlewamy śmietanę, mieszamy i dusimy kilka
minut na małym ogniu. -
2.
Mozzarellę osączamy z zalewy
i kroimy w plastry. Wkładamy
do szpinaku i mieszamy,
aż ser się roztopi. -
3.
Makaron gotujemy al dente
we wrzącej wodzie z 2 łyżkami
soli i łyżką oliwy. Odcedzamy
i gorący mieszamy z sosem.
Podgrzewamy kilka minut na
małym ogniu, od czasu do czasu
mieszając. Przed podaniem
posypujemy parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Makaron w sosie szpinakowym z kurczakiem i czosnkiem. Penne pollo spinaci
Szybki i prosty obiad ale za to jaki dobry. Makaron w sosie szpinakowym z kurczakiem i czosnkiem. Uwielbiam takie obiady bo w swojej prostocie są obłędne w smaku. Uwielbiam szpinak więc staram się go przygotowywać od czasu do czasu.
Komentarze