REKLAMA

Penne w sosie pomidorowym z oliwkami i fetą

wyświetlono: 424 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Zapraszam na makaron penne otulony kremowym sosem pomidorowym z dodatkiem warzyw i świeżych ziół, podawany z greckim serem feta oraz czarnymi oliwkami. Danie przeplata w sobie różnorodne smaki i aromaty śródziemnomorskich produktów, dzięki czemu możemy przenieść się do kuchni tamtego regionu.

opublikowany: 01.06.2016
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:


  • SOS
    - 500 g gęstego przecieru pomidorowego (użyłam Podravki)
    - 2 białe cebule
    - 3 ząbki czosnku
    - 1 garść czarnych oliwek
    - 1 garść świeżej bazylii
    - 1 mała gałązka rozmarynu
    - 1,5 łyżeczki cukru
    - pieprz czarny
    - szczypta ostrej papryki
    - sól do smaku
    - 3 łyżki oliwy z oliwek

    DODATKI
    - makaron penne
    - ser feta
    - czarne oliwki
    - listki bazylii
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1 1. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na oliwie z oliwek. Czosnek drobno siekamy, dodajemy do cebuli i chwilę razem smażymy.
  • 2 2. Cebulkę i czosnek zalewamy gęstym przecierem pomidorowym, zagotowujemy, dodajemy 1,5 łyżeczki cukru, szczyptę ostrej papryki oraz sól (nie za dużo, ponieważ danie będziemy podawali z kawałkami słonej fety) i dusimy całość około 2 minut.
  • 3 3. Następnie do sosu dodajemy garść pokrojonych oliwek oraz posiekane listki bazylii i rozmarynu. Wszystko dusimy przez około 2 - 3 minuty i doprawiamy sos świeżo zmielonym pieprzem.
  • 4 4. Zawartość pateli miksujemy za pomocą blendera na jednolitą i kremową masę, a następnie ponownie zagotowujemy.
  • 5 5. Makaron penne gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i mieszamy z gorącym sosem. Makaron wykładamy na talerze, dodajemy do niego czarne oliwki, pokrojony w kostkę ser feta oraz świeżą bazylię.
    Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Penne w sosie pomidorowym i fetą

Niezwykle lekkie danie z makaronem, serem fetą, pieczarkami i szczypiorkiem

kategoria: Dania główne opublikowany: 31.01.2011 | wyświetlono: 1027 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Beatrice1987 Beatrice1987

Penne w sosie pomidorowym

Niezwykle proste danie, ale przepyszne! Każdy bez trudu może je zrobić.

kategoria: Dania główne opublikowany: 29.12.2012 | wyświetlono: 2879 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: joanna30 IMG_3480

Penne ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietankowym

Pyszny obiad dla całej rodziny gotowy w kilka chwil.

kategoria: Sosy dania z makaronem penne opublikowany: 30.05.2017 | wyświetlono: 281611 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 1
Dodane przez: Paulina16621 Paulina16621

Makaron penne w sosie pomidorowym

Danie w kilka chwil.

kategoria: dania z makaronem penne opublikowany: 02.11.2016 | wyświetlono: 415 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: EmciaPichci EmciaPichci

makaron penne w sosie śmietanowo-pomidorowym

Makaron w ciekawej odsłonie :)

kategoria: dania z makaronem opublikowany: 20.01.2014 | wyświetlono: 5292 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE