Pełnoziarniste wytrawne naleśniki brokułowo - cukiniowe
- 25 min
Gdy mam ochotę na wytrawne naleśniki, pyszną opcją jest połączenie cukinii i brokuła. Pyszne i zdrowe !
- 25 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
jajko
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
szczypta sody
szczypta soli
pół szklanki mąki owsianej
Farsz:
100 g cukinii
150 g brokułów
1 duży ząbek czosnku
1/3 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
1 łyżka jogurtu naturalnego
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiPełnoziarniste wytrawne naleśniki brokułowo - cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować na gładką masę, smażyć na rozgrzanej patelni.
-
2.
W między czasie na parze lub w małej ilości wody gotujemy brokuły oraz cukinię pokrojoną w plastry.
Gdy warzywa będą już miękkie to dobrze je odcedzamy i osuszamy, a następnie blendujemy wraz z przyprawami, jogurtem (opcjonalnie) i wyciśniętym ząbkiem czosnku. - 3. Każdego naleśnika przekładamy musem warzywnym i posypujemy ziołami.
Porady
całość dodatkowo bardzo dobrze smakuje ze świeżymi pomidorami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze