Pełnoziarniste krakersy serowe z kminkiem

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Do pracy, na spacer, do chrupania przed telewizorem… Każdy powód jest dobry, jeśli macie ochotę przygotować domowe krakersy.A jeśli są z pełnoziarnistej mąki to można nawet uznać je za „nieszkodliwe”

PolskaGotuje
  • 30 porcje

Składniki

150 g pełnoziarnistej mąki pszennej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
85 g zimnego masła
35 g tartego, żółtego sera
2 łyżki kminku
1 żółtko

Dodatkowo do posypania:
sezam, czarny sezam, gruboziarnista sól, kminek…

Sposób przygotowania przepisu:

Pełnoziarniste krakersy serowe z kminkiem

  • 1. W dużej misce mieszamy mąkę, sól, proszek do pieczenia, kminek i ser. Na stolnicy z mąki z dodatkami usypujemy kopczyk, dodajemy zimne, pocięte na kawałki masło i siekamy je razem z mąką. Następnie wyrabiamy szybko rękoma i dodajemy żółtko. Chwilę wyrabiamy. W razie potrzeby dodajemy odrobinę zimnej wody. Ciasto formujemy w kulę i chłodzimy przez trzydzieści minut.
    Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Schłodzone ciasto rozwałkujemy na grubość 3-4 mm pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Wycinamy dowolne kształty. Za pomocą pędzelka smarujemy ciasteczka zimną wodą i posypujemy ulubionymi dodatkami. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 8-10 minut. Gdy krakersy lekko przestygną, przenosimy je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

krakersykminekimprezypełnoziarnistezdrowo_jedz

Komentarze

Podobne przepisy

Kuleczki serowe z krakersami

Dodane przez: quchniakaroli

Kulki serowe z krakersami i czosnkiem.

Idealna zagryzka na domowym przyjęciu

Kruche paluszki ziemniaczane z kminkiem.

Dodane przez: Di bloguje

Kruche paluszki ziemniaczane z kminkiem

Super przekąska, która niesamowicie...

Paluszki z kminkiem

Dodane przez: bietka

Paluszki z kminkiem

Do barszczu czerwonego wyśmienite

PALUCHY krucho - drożdżowe z KMINKIEM

Dodane przez: kiciax1

PALUCHY krucho - drożdżowe z KMINKIEM

Babcia zawsze je robiła na Święta...

Mini krakersy z pastą jajeczną

Dodane przez: 2milutka

Mini krakersy z pastą jajeczną

Szybka karnawałowa przekąska na...

Kula serowo-kukurydziana do krakersów

Dodane przez: Goszka

Kula serowo-kukurydziana do krakersów

Kula serowa z krakersami to pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.