Moim zdaniem truskawki i rabarbar tworzą słodko-kwaśny duet idealny. Jeśli też tak uważacie, to koniecznie wypróbujcie przepis na pełnoziarniste żytnie crumble z truskawkami i rabarbarem.
30 min
Składniki:
1-2 laski rabarbaru
kilkanaście truskawek
8 łyżek pełnoziarnistej mąki żytniej
4 łyżki miękkiego masła + masło do wysmarowania kokilek
4 łyżki cukru trzcinowego
Pełnoziarniste crumble z truskawkami i rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę, cukier i masło rozcieramy w palcach aż powstanie kruszonka. Kokilki smarujemy masłem. Do każdej kokilki wkładamy po kilka truskawek i rabarbar pokrojony na mniejsze kawałki. Kokilki napełniamy owocami prawie po sam brzeg, bo upieczone owoce zmniejsza swoją objętość. Całość posypujemy grubą warstwą kruszonki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez około 15-20 minut.
Komentarze