Pełnoziarniste ciasteczka z ziarnami i rodzynkami

Pełnoziarniste ciasteczka z ziarnami i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy cukier trzcinowy, kilka kropel aromatu migdałowego i dokładnie ucieramy.
• 2. Następnie dodajemy 2 jajka oraz 3 łyżki mleka i łączymy składniki za pomocą miksera.
  
• 3. Do drugiej miski przesiewamy mąkę pełnoziarnistą, dodajemy proszek do pieczenia oraz cynamon i dokładnie mieszamy.
  
• 4. Następnie do mąki dodajemy pozostałe suche składniki - ziarna słonecznika, płatki owsiane i rodzynki - ponownie mieszamy.
  
• 5. Na koniec łączymy mokre i suche składniki - dokładnie mieszamy ciasto (najlepiej zrobić to ręką lub za pomocą robota kuchennego - wtedy składniki idealnie się połączą).
  
  Ciasto odstawiamy na chwilę (ok. 10 minut) dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
• 6. Porcje ciasta formujemy w kulki, które delikatnie spłaszczamy i układamy w odpowiednich odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  
  * Jeśli ciasto zbytnie klei nam się do rąk, nabierajmy je za pomocą łyżeczki, a formujmy delikatnie zwilżonymi dłońmi.
• 7. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 10 minut.
  Upieczone ciasteczka odstawiamy do ostygnięcia i odpowiedniego stężenia.
  Życzę smacznego! :)