Pełnoziarniste bułeczki z ziołami i słonecznikiem

0 (0 ocen)

Bardzo dobre bułeczki na bazie pełnoziarnistej mąki.

Składniki:

  • 300 ml ciepłej wody
    470 g mąki pszennej pełnoziarnistej
    pół łyżeczki kurkumy
    czubata łyżka miękkiego masła
    1 łyżeczka cukru
    3 czubate łyżki słonecznika
    szczypta imbiru
    po szczypcie bazylii, oregano, ziół prowansalskich
    2 łyżeczka soli
    1/3 kostki świeżych drożdży
    1 jajko do posmarowania bułeczek

Pełnoziarniste bułeczki z ziołami i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozkruszamy, wsypujemy do miski, dodajemy cukier i zalewamy ciepłą wodą. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Odstawiamy na 15 minut. Do tego dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy jednolite ciasto. Odstawiamy na 2 godziny. Następnie formujemy bułeczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 160 st. i pieczemy przez około 25-30 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy