Pełnoziarnista tarta z indykiem
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
20 dkg mąki pełnoziarnistej,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
3 łyżki oliwy,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
zioła prowansalskie (opcjonalnie)
1 jajko
Farsz:
10 dkg sera żółtego,
3 pomidorki koktajlowe,
mała cebula,
20 dkg piersi z indyka,
50 dkg sera feta,
sól, świeżo mielony pieprz,
pieprz chili cayenne,
oregano,
olej,
1 łyżka jogurtu naturalnego,
2 jajka.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pełnoziarnista tarta z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto razem mieszamy. Ugniatamy aż do uzyskania zbitej kulki. Wałkujemy ciasto na posypanej lekko mąką stolnicy, a następnie przekładamy do posmarowanej masłem formy (u mnie średnica 25 cm). Nakłuwamy spód ciasta widelcem, a następnie wkładamy blaszkę z ciastem do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na ok. 15 min.
- 2. W czasie kiedy spód tarty się piecze, przygotowujemy farsz. Indyka kroimy na drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzany olej. Posypujemy pieprzem chili cayenne, oregano oraz solą. Fetę kroimy na kostkę, cebulę w listki, pomidorki na cienkie plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy 2 jajka, jogurt naturalny.
-
3.
Gdy ciasto będzie już upieczone, możemy na nie przełożyć farsz oraz polać je masą z sera i jogurtu. Lekko solimy. Pieczemy ok 25 min w temperaturze 175
stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka pełnoziarnista
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pełnoziarnista tarta orkiszowa ze śliwkami
Krucha, pełnoziarnista tarta orkiszowa wypełniona śliwkami to świetny sposób na pyszny, dodający energii, sezonowy deser. Tarta jest w lżejszej wersji, ponieważ do ciasta zamiast cukru dodałam bezkalorycznego erytolu. Jest szybka i prosta w przygotowaniu. Smacznie polecam! :)
Komentarze