" Pełnoziarnista makaronowa pizza z pesto i mozzarellą "

0 (0 ocen)

  • 20 min

Pyszna pizza makaronowa z domowym pesto , pomidorkami i świeżą mozzarellą.

  • 20 min

Składniki:

  • Składniki :


    Sos beszamelowy :

    - mąka - 1 łyżka
    - masło - 1 łyżka
    - mleko - 250 ml
    - gałka muszkatałowa - 1 szczypta
    - sól - 1 szczypta



    Sos pesto :

    - świeża bazylia - 25 g liści ( 1 doniczka )
    - czosnek - 0,5 ząbka
    - prażone pestki dyni - 30 g
    - tarty parmezan - 10 g
    - olej kujawski z czosnkiem i bazylią - 70 ml
    - sól morska - do smaku
    - pieprz - do smaku




    Dodatkowo :

    - makaron świderki pełnoziarnisty - 300 g
    - pomidorki koktajlowe z puszki - 50 g
    - ser mozzarella - 1 szt
    - oregano - 1 szczypta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pesto Pizza

" pełnoziarnista makaronowa pizza z pesto i mozzarellą " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pizza makaronowa 1. Sposób przyrządzenia :

    Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

    Odstawiamy.




    Sos beszamelowy :



    Z mąki i masła robimy zasmażkę.


    Powoli wlewamy letnie mleko stale mieszając.


    Kiedy zacznie gęstniec doprawiamy solą i gałką muszkatałową.


    Mieszamy z makaronem.


    Wykładamy na natłuszczonej tortownicy.


    Wygładzamy delikatnie wierzch.




    Sos pesto :

    Wszystkie składniki ucieramy w moździerzu

    ( tak by było czuc drobniutkie kawałeczki ).

    Doprawiamy solą i pieprzem.

    Dokładnie mieszamy.




    Całośc :

    Przygotowanym sosem pesto smarujemy makaron.

    Układamy przekrojone na pół pomidorki i pokrojoną w plasterki mozzarellę.


    Posypujemy szczyptą oregano i delikatnie polewamy wierzch olejem z czosnkiem i bazylią

    ( by wierzch nie zrobił się suchy ).

    Wkładamy do nagrzanego na ok. 180 C piekarnika na ok 20-25 minut.

    Zajadamy!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mozzarella

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować