Pekińskie placki - chiński odpowiednik tortilli , chlebka naan lub pity

  • wyświetlono: 419 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis pochodzi ze słowackiej książki kucharskiej którą podarowała mi koleżanka . Placki śmiało mogą zastąpić tortille , chlebek pita czy naan .

Kościelec 212
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

-250 g mąki
- 100 ml gorącej wody
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
- olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pekińskie placki - chiński odpowiednik tortilli , chlebka naan lub pity

  • Zagniatamy ciasto.1. Z mąki , soli i gorącej wody zagniatamy elastyczne ciasto.
  • Robimy wałeczek z ciasta.2. Na stolnicy formujemy z ciasta wałeczek o średnicy ok. 3 cm i kroimy w plasterki o grubości ok.2 cm .
  • Robimy placuszki.3. Każdy plasterek ciasta rozwałkowujemy na placuszek o średnicy ok. 5-6 cm .
  • Smarujemy olejem z jednej strony.4. Każdy placuszek smarujemy z jednej strony olejem , zlepiamy posmarowanymi stronami i ponownie wałkujemy na cieniutki placek o średnicy ok. 15 cm.
  • Smażymy placki.5. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki na rumiano z obu stron na średnim ogniu .
  • Moja propozycja podania .6. Każdy usmażony placek oddzielamy od siebie . Placek można wykorzystać jako samoistną przekąskę lub dodatek do dań głównych. Można go również napełnić dowolnym farszem i stworzyć oryginalną kanapkę.

Porady

Placki mogą zastąpić pieczywo przy robieniu kanapek lub też stanowią świetną przekąskę do piwa przy oglądaniu meczów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Tortillaplaceknaleśnikkanapkanaanpitaracuch

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka pekińska

Dodane przez: Alicia Zurek

Sałatka pekińska

Sałatka ma smak słodko-kwaśny,...

Dodane przez: KingaM4444

Placki z kalafiora

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Placki ziemniaczane

Dodane przez: ewaao

Prosty przepis na chrupiące placki ziemniaczane

Chrupiące placki ziemniaczane

placki

Dodane przez: blondynkagotuje90

Placki z gotowanych ziemniaków z sosem pieczarkowym

Do tego dania można idealnie wykorzystać...

Placuszki;)

Dodane przez: Mała0801

Chrupkie placki ziemniaczane ;)

Przepyszne placuszki bez Mąki...

Placki ziemniaczane

Dodane przez: Konto nieaktywne

Placki ziemniaczane

Kolejny pomysł na wykorzystanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE