Pęczotto z soczewicą i brązowymi pieczarkami

  • wyświetlono: 257 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lubicie kasze pęczak? Do jakich potraw najczęściej podajecie jedną z najzdrowszych kasz dostępnych na rynku? Ja bardzo lubię tę kaszę, staram się jeść jak najczęściej i Wam polecam. Dziś podzielę się przepisem na pyszne pęczotto z zieloną soczewicą, którą też uwielbiam z dodatkiem pieczarek brązowych. Spróbujcie

Armine Asatryan
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

– 200g kaszy pęczak
– 50g soczewicy zielonej
– 300g pieczarek brązowych
– 1 duża cebula
– 550ml wrzątku (lub wywaru warzywnego)
– przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, szczypta curry, oregano, bazylia, sól i pieprz)
– 1 łyżka masła klarowanego (lub innego tłuszczu wg uznania)

Sposób przygotowania przepisu:

Pęczotto z soczewicą i brązowymi pieczarkami

  • 1. Kaszę i soczewicę dokładnie opłukać, zalać zimną wodą, odstawić na około 30 minut, następnie odcedzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pieczarki pokroić w kostkę. W dużej nieprzywierającej patelni rozpuścić tłuszcz i zeszklić cebulę. Dodać pieczarki, smażyć przez około 5-7 minut, dodać kaszę i soczewicę i smażyć przez kolejne 3-5 minut. Następnie wlać gorącą wodę lub gorący wywar, dodać przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Gotować pod pokrywką z dziurką przez około 25-30 minut, aż cała woda wyparuje. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kaszaobiaddietapęczakzdrowofitniskokaloryczniepęczotto

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z soczewicą i pieczarkami

Dodane przez: benka

Krokiety z soczewicą i pieczarkami

Propozycja na bezmięsny obiad

image-10k718v

Dodane przez: Inka T

Pęczotto z kurczakiem i grzybami

Moda na kasze trwa w najlepsze!...

Linguine z brązowymi pieczarkami

Dodane przez: anemon

Linguine z brązowymi pieczarkami

Pomysł na błyskawiczny obiad, którego...

Pęczotto z marchewką i groszkiem

Dodane przez: Goszka

Pęczotto z marchewką i groszkiem

Pęczotto jest to danie jednogarnkowe,...

Pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem

Dodane przez: mariwanna

Pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem

Szybkie i smakowite danie jednogarnkowe...

Kasza gryczana z pieczarkami i soczewicą

Dodane przez: Aparatkagotuje

Kasza gryczana z pieczarkami i soczewicą

Proste i bardzo smaczne połączenie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE