Pęczakotto z prawdziwkami

Pęczakotto z prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Prawdziwki , paprykę , cebulę i selera kroimy w kosteczkę . Na patelni rozgrzewamy masło z olejem i podsmażamy pokrojone składniki .
• 2. Po 10 minutach wsypujemy kaszę i dodajemy przecier pomidorowy . Dokładnie mieszamy i dolewamy wodę lub bulion , dwa razy tyle ile było kaszy . Przykrywamy i gotujemy często mieszając 20 minut . Doprawiamy solą ,pieprzem i chilli . W razie potrzeby dolewamy wody aby potrawa nie przywarła do dna .
• 3. Pod koniec gotowania dolewamy słodką śmietankę i całość posypujemy natką pietruszki . Całość gotujemy już bez przykrycia do miękkości kaszy i uzyskania pożądanej konsystencji potrawy .
• 4. Potrawę można doprawić według własnego uznania ulubionymi przyprawami .