Pęczak z warzywami i kurczakiem
- 30 min
Potrawa wymyślona została w akademikowym pokoju. Nie wymaga wielu składników, jest szybka i tania co dla studentów jest szczególnie ważne. A co najważniejsze jest smaczna i zdrowa.
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jęczmiennej typu pęczak
1 mała cebula
1 mała cukinia
3 łodygi selera naciowego
0,5 szklanki zielonego groszku mrożonego
1 filet z piersi kurczaka
1 łyżka jogurtu greckiego
0,5 szklanki mleka
sól, pieprz, czosnek do smaku
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePęczak z warzywami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę pęczak ugotować w osobnym garnku.
Cebulę pokroić w piórka, cukinię w półplasterki, selera naciowego w plastry a pierś kurczaka w kostkę.
Na patelni podsmażyć pierś z kurczaka, następnie zdjąć z patelni. Na tej samej patelni podsmażyć najpierw cebulę, następnie dodać selera i cukinię oraz groszek. Chwilę podsmażyć tak aby cukinia się podpiekła, następnie zalać wszystko 0,5 szklanki wody i dusić do momentu aż groszek zmięknie. Następnie całość odparować. Dodać podsmażoną pierś z kurczaka.
W szklance wymieszać jogurt z mlekiem, a następnie dodać do potrawy.
Całość doprawić solą, pieprzem i czosnkiem i gotować do momentu aż mleko się zredukuje i powstanie lekki sos.
Następnie dodać kaszy pęczak, wymieszać i gotowe.
Porady
Do mleka i jogutru można dodać mąki w celu uzyskania bardziej treściwego i gęstszego sosu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI
Pęczak jest najmniej przetworzony, bo otrzymywany z całych, nie pokruszonych ziaren jęczmienia. Pęczak zawiera błonnik, który jest składnikiem regulującym procesy trawienne, wspomagającym odchudzanie.Zawiera najwięcej wapnia. Jest to niezbędny materiał budulcowy naszych kości i szkliwa.
Komentarze