Pebernodder, czyli pieprzowe orzechy
Maślane, kruche duńskie ciasteczka z charakterem, ładnie zapakowane mogą stanowić pyszny prezent pod choinkę :)
Składniki:
- Z podanych składników wyszły mi dokładnie 142 sztuki:
125g masła o temperaturze pokojowej
125g cukru
1 jajko
300g mąki
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki białego pieprzu
1/4 łyżeczki kardamonu
4.5 (175 ocen)
Pebernodder, czyli pieprzowe orzechy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć przy pomocy miksera na kremową masę, dodać jajko i dobrze zmiksować. Do drugiego naczynia przesiać mąkę i sodę, dodać do niej pozostałe przyprawy i dobrze wymieszać. Mąkę z przyprawami dosypać do masy maślanej, wymieszać, a następnie szybko wyrobić gładkie, elastyczne ciasto.
- 2. Z ciasta utoczyć wałeczki o grubości kciuka i pokroić je na równe kawałki. Nie ma potrzeby podsypywania mąką, bo ciasto jest plastyczne i nie klei się do stolnicy. Kawałeczki ciasta formować na kształt kuleczek wielkości orzechów laskowych.
- 3. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 10-12 minut w temperaturze 170 stopni z termo obiegiem.
Porady
Ciasteczka są dość pikantne, żeby złagodzić ich smak, należy zmniejszyć ilość białego pieprzu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czarne orzechy włoskie
Czarne orzechy włoskie to rarytas z południowych Niemiec, znany również w kuchni tureckiej i armeńskiej. Nazywane orzechami Św. Jana, albo truflami z Palatynatu. Niedojrzałe orzechy włoskie zbieramy w czerwcu do 24 czerwca, zanim skórka zaczyna robić się twarda. Konsystencją przypominają oliwki w...
Komentarze