Pazur tygrysa

  • wyświetlono: 2839 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 0

To pyszne ciasto, które nie tylko pięknie wygląda, ale i pysznie smakuje. Jest idealne na wszelkie okazje.

  • 120min

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki
6 jajek
1 margaryna
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
2 łyżeczki dżemu
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
2,5 szklanki mleka
3 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka cukru
30 dag margaryny
200 g kokosu
1 szklanka mleka
herbatniki
masa krówkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Pazur tygrysa

  • 1. Margarynę, kakao, cukier i 6 łyżek wody zagotować i ostudzić. Do zimnej masy dodać dżem, mieszając mikserem dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywna pianę, wymieszać delikatnie z ciastem. Piec 50 min w temp 180 st C. Po upieczeniu przekroić na 2 części.
  • 2. 2 szklanki mleka zagotować, w pół szklanki roztrzepać żółtka, mąki i wlać na gotujące się mleko, ugotować budyń. Pozostałą 1 szklankę mleka zagotować i zalać wrzącym kokos. Poczekać aż oba budynie wystygną. Utrzeć margarynę i dodawać po kolei budynie, na koniec można dodać do smaku spirytus.
  • 3. Przełożenie ciasta:
    I część ciasta
    połowa masy
    warstwa herbatników
    masa krówkowa
    warstwa herbatników
    druga połowa masy
    II część ciasta
    polewa

Porady

Masę krówkową przed wyłożeniem z puszki należy włożyć do gorącej wody, będzie się wtedy lepiej rozprowadzała.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

słodkie życie

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada karmelowa

Dodane przez: mzka

Rolada karmelowa

Pyszna wersja sernika na zimno

Prince Polo na krakersach

Dodane przez: mzka

Prince Polo na krakersach

To ciasto zostało przeze mnie stworzone...

Szarlotka

Dodane przez: mzka

Szarlotka

Przepis dostałam od cioci. Ciasto...

Orzechowiec z kajmakowym sernikiem

Dodane przez: mzka

Orzechowiec z kajmakowym sernikiem

Pyszny pomysł na sernik :)

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

To zdrowsza wersja pączków. Nie...

Sernik w miodowym cieście

Dodane przez: mzka

Sernik w miodowym cieście

Pyszne połączenie piernika i sernika...