Pazur tygrysa

  • wyświetlono: 3030 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 0

To pyszne ciasto, które nie tylko pięknie wygląda, ale i pysznie smakuje. Jest idealne na wszelkie okazje.

  • 120min

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki
6 jajek
1 margaryna
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
2 łyżeczki dżemu
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
2,5 szklanki mleka
3 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka cukru
30 dag margaryny
200 g kokosu
1 szklanka mleka
herbatniki
masa krówkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Pazur tygrysa

  • 1. Margarynę, kakao, cukier i 6 łyżek wody zagotować i ostudzić. Do zimnej masy dodać dżem, mieszając mikserem dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywna pianę, wymieszać delikatnie z ciastem. Piec 50 min w temp 180 st C. Po upieczeniu przekroić na 2 części.
  • 2. 2 szklanki mleka zagotować, w pół szklanki roztrzepać żółtka, mąki i wlać na gotujące się mleko, ugotować budyń. Pozostałą 1 szklankę mleka zagotować i zalać wrzącym kokos. Poczekać aż oba budynie wystygną. Utrzeć margarynę i dodawać po kolei budynie, na koniec można dodać do smaku spirytus.
  • 3. Przełożenie ciasta:
    I część ciasta
    połowa masy
    warstwa herbatników
    masa krówkowa
    warstwa herbatników
    druga połowa masy
    II część ciasta
    polewa

Porady

Masę krówkową przed wyłożeniem z puszki należy włożyć do gorącej wody, będzie się wtedy lepiej rozprowadzała.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

słodkie życie
 

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Crumble rabarbarowo-truskawkowe

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Crumble rabarbarowo-truskawkowe

Zapraszam na pyszne owoce zapiekane...

Tropikalny pudding chia

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tropikalny pudding chia

Zapraszam na pyszny pudding chia.

Lody jogurtowo-bananowe

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Lody jogurtowo-bananowe

Zapraszam na domowe i zdrowe lody...

Domowa galaretka truskawkowa

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowa galaretka truskawkowa

Zapraszam na domową galaretkę truskawkową....

Deser jogurtowy z truskawkami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Deser jogurtowy z truskawkami

Zapraszam na lekki deser jogurtowy...

Domowe lody DE LUXE

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowe lody DE LUXE

Szybkie i proste w przygotowaniu...