Pawi Ogon w cieście miodowym
- 1 godz. 30 min
Ciasto miodowe,rolady,masa budyniowa,orzechy, dżem, galaretka wszystko w jednym. Czego chcieć więcej? pyszności ;)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto Miodowe:
300 g mąki tortowej
2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka p. do pieczenia
1 jajko
100 g margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
Ciasto na dwie rolady:
3 szklanki mąki tortowej
1/2 kostki margaryny
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 jajka
2 łyżeczki p. do pieczenia
1/2 szklanki cukru pudru
Masa Budyniowa:
1 litr mleka
4 łyżki cukru
3 budynie waniliowe (40g)
1 cukier waniliowy
2 kostki masła (82%)
1/2 szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
mały słoik dżemu truskawkowego ( ja użyłam własnej roboty)
20 dag orzechów włoskich
3 galaretki zielone
2 łyżki żelatyny
Polewa:
1 czekolada gorzka
1 łyżka kakao
3 łyżeczki śmietany
Płatki kokosu do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Pawi ogon w cieście miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rolady: Ciasto zagniatamy. Dzielimy na 2 części, każdą rozwałkowujemy smarujemy dżemem i posypujemy posiekanymi orzechami i zwijamy w roladę. Z drugim ciastem postępujemy tak samo. Dwie rolady układamy na blasze i pieczemy około 35 minut w temp. 180 stopni.
Gotujemy budyń z cukrami. Zimny ucieramy z masłem i cukrem pudrem.
Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wody z żelatyną.
Polewa:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodajemy kakao i śmietanę. Zdejmujemy z ognia. Polewamy ciasto i dekorujemy płatkami kokosu.
Przełożenie:
Ciasto Miodowe
masa
2 rolady
Pomiędzy rolady wlewamy tężającą galaretkę i odstawiamy do stężenia najlepiej do lodówki
masa
ciasto miodowe
polewa
Porady
Wymiary formy: (32*24)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Chrzciny Komunia Sylwester Święta Wielkanoc Karnawał Impreza Urodziny Imieniny WielkanocPodobne przepisy
Komentarze