CIASTO PAWI OGON CZYLI ROLADY W KREMIE

Ciasto pawi ogon czyli rolady w kremie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto,dzielimy je na pięć części ,pakujemy w folię i schładzamy godzinę w lodówce. W międzyczasie przygotowujemy galaretkę w\g przepisu na opakowaniu,odstawiamy aż zacznie lekko tężeć.Gotujemy mleko razem z cukrem i kokosem,dodajemy budyń rozrobiony w 2 łyżkach mleka,zagotowujemy,odstawiamy do wystudzenia.Dwie części ciasta rozwałkowujemy na placki które zmieszczą się w blaszce 23x28 cm. Pieczemy około 15-20 minut w 180 stopniach każdy. Pozostałe ciasto również rozwałkowujemy na takiej samej wielkości placki,smarujemy je dżemem jagodowym i zwijamy dość ścisłe roladki. Układamy na blaszce obok siebie i pieczemy w tej samej temperaturze lecz 10 min dłużej. Nadszedł czas by poskładać ciasto.Jeden ze spodów smarujemy połową kremu.Na nim układamy rolady. Pomiędzy rolady wykładamy galaretkę,a gdy ta stężeje na dobre na wierzch wykładamy resztę kremu i całość przykrywamy drugim spodem.Wierzch można przesmarować odrobiną kremu ,posypać cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową.Ciasto powinno się porządnie schłodzić.