Pavlova - królowa wśród deserów
Anna Lesz
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Podobno Pavlova jest zmorą cukierników... A ja Ci udowodnię, że to najtańszy i najprostszy deser świata :-)
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- •4 białka w temperaturze pokojowej,
•200g cukru pudru lub drobnego cukru,
•Szczypta soli,
•Łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
•2 łyżki maki ziemniaczanej
0 (0 ocen)
Pavlova - królowa wśród deserów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do białek dodaj sól i cały cukier. Miksuj przez 7 minut do rozpuszczenia cukru.
Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną i ocet. Dokładnie zmiksuj.
Na papierze do pieczenia narysuj okrąg o średnicy 20 cm. Papier odwróć, połóż na ruszcie. W okręgu umieść bezową masę.
Łyżką formuj okrągłą bezę, na jej górze zrób delikatne wgłębienie, tam po upieczeniu umieścisz krem.
Pozostaw bezę w piekarniku i natychmiast skręć temperaturę do 120 lub 110 St.C jeśli masz mocny piekarnik. Susz bezę przez 1,5h. Pamiętaj, aby nie otwierać w tym czasie piekarnika. Dopiero po jej upieczeniu/wysuszeniu studź bezę w uchylonym piekarniku. -
2.
W wysokim naczyniu umieść kremówkę, serek mascarpone oraz cukier waniliowy.
Całość zabezpiecz przed pryskaniem i zmiksuj do uzyskania gładkiej masy. -
3.
Na ostudzoną bezę nałóż krem .
Całość przystrój świeżymi owocami.
Porady
Deser lepiej się kroi, jeśli na godzinę przed podaniem umieścimy go w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pawłowa (czyli pavlova) klasyczna Beza - przepis podstawowy
Beza powinna być chrupiąca z zewnątrz, wilgotna w środku. Wtedy mamy pewność, że jest dobrze wypieczona i wysuszona. Na bezę można położyć dowolny krem i owoce, ale pamięć trzeba, że dekorujemy ją dopiero kilka godzin przed podaniem. Samą bezę spokojnie można upiec nawet 2 dni wcześniej.
Pavlova z galaretką grejpfrutową
Krucha i dostojna słodka beza w połączeniu z orzeźwiającym kremem cytrynowym i galaretką ze świeżo wyciskanego soku z grejpfruta, całość smakuje wspaniale orzeźwiająco i choć sama beza jest jak dla mnie przeraźliwie słodka, to cały deser wcale taki nie jest, jedna z najlepszych bez którą udało mi się...
Pavlova - Tort bezowy z ananasem w żelu
Taki Tort bezowy -przygotowałam na moją 13-stą rocznicę ślubu. Jest to bardzo smaczna wersja tortu ,którą bardzo lubimy. Beza powinna być chrupiące z zewnątrz , wilgotna w środku. Wtedy mamy pewność,że beza jest dobrze wypieczona i wysuszona. Na beze można położyć dowolny krem i owoce,ale pamięć trzeba,ze...
Komentarze