1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Dania mięsne
  6. Wątróbka
  7. Patè

Patè

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Średni

Pyszny pasztet z wątróbek indyczych, z dodatkiem jabłka, tymianku i brandy

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • 400 g wątróbki z indyka ( moczymy około 2-3godz w mleku)
    150 g masła
    2 szalotki
    2 ząbki czosnku
    1 jabłko
    50 ml koniaku lub brandy lub soku jabłkowego
    1lyzeczka suszonego tymianku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Wątróbka Pasztet Przekąski

Patè - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Patè z wątróbek 1. Na 50 g masła smażymy pokrojoną szalotkę, czosnek, pokrojone w plasterki jabłko, na lekko brązowy kolor, odsuwamy na bok, wrzucamy pokrojoną wątróbkę pozbawiona błon (bo inaczej będzie gorzkie), smażymy około 2 minut, potem razem mieszamy z cebulka , podlewamy koniakiem, dodajemy tymianek, chwilę gotujemy tak żeby alkohol nam odparowal, zestawiamy z ognia doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do blendera i blendujemy na gładką masę dodając 50 g masła. Przelewamy do pojemniczkow , przecierajac przez sitko jeśli chcemy mieć gładki paszteciki. Na wierzch wlewamy roztopione masło. Zostawiamy w lodówce najlepiej na noc. SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka

Redakcja poleca

Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
To Najchętniej Wybierany Szybkowar!

TEFAL

To Najchętniej Wybierany Szybkowar!

Porównaj Ceny!
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
REKLAMA
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Impreza Gotowanie Śniadanie

Podobne przepisy

4.49 (168 ocen)

Opublikowany w Magazynie
kiszka pasztetowa

4.49 (168 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kiszka pasztetowa z podrobów wieprzowych

 Czarek Bardzo delikatna dla podniebienia, smaczna pasztetowa. 4 godz.

0 (0 ocen)

Pasztet wieprzowy z wątróbkami gęsimi

0 (0 ocen)

Pasztet wieprzowy z wątróbkami gęsimi

 Czarek Pasztet możemy włożyć i za pasteryzować w 0,5 l słoikach lub nadziewamy w jelita wieprzowe grube, proste. Bardzo ładnie rozsmarowuje się na pieczywie. Jest pyszny. 5 godz.

0 (0 ocen)

Pasztet z grzybami

0 (0 ocen)

Pasztet z grzybami leśnymi - domowy

 Bożena1960 Pyszny, tym razem z grzybami leśnymi pasztet domowej roboty. Szybki, prosty w przygotowaniu, a za razem bardzo smaczny. Polecam na świąteczny stół i nie tylko. Przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej babci. 2 godz.

4.99 (155 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pasztet z kaczki

4.99 (155 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pasztet z kaczki

 Bilcia Pyszny na ciepło ale także na zimno jako dodatek do kanapek. 4 godz.

4.48 (148 ocen)

Jajka faszerowane pieczarkami

4.48 (148 ocen)

Jajka faszerowane pieczarkami

 2milutka Jajka faszerowane są idealne nie tylko na Wielkanoc, ale też jako codzienne urozmaicenie śniadania, te z pieczarkowym farszem sa przepyszne i łatwe do przygotowania, nie zajmą zbyt wiele czasu , będą pysznym uzupełnieniem wielkanocnych potraw. 20 min

4.32 (223 ocen)

Domowy pasztet z wątróbki drobiowej

4.32 (223 ocen)

Domowy pasztet z wątróbki drobiowej

 Ewelina Marcin Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo... 45 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

4.5 (2 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować