Pasztet z wątróbki w grzybowym mundurku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 800g wątróbki drobiowej
30 g suszonych lub mrożonych grzybów
3 jajka ugotowane na twardo
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki masła
olej
pieprz cayenne
sól
0 (0 ocen)
Pasztet z wątróbki w grzybowym mundurku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalej wodą i ugotuj do miękkości,posól.Odcedź,wywar pozostaw.
Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na oleju,przełóż na talerzyk i odstaw na bok.
Na tej samej patelni rozgrzej masło i wrzuć opłukaną wątróbkę,smaż przez chwilę.
Następnie dodaj posiekany czosnek,ocet jabłkowy oraz pieprz cayenne oraz 1/2 szklanki wywaru z grzybów,duś na małym ogniu około 20 minut,przestudź. -
2.
Usmażoną wątróbkę,ugotowane i obrane jajka oraz połowę usmażonej cebuli,zmiel w maszynce do mięsa,dodaj sól do smaku i wyrób dłonią na gładką masę.
Masę przełóż do formy keksowej 9x25 cm wyłożoną folią spożywczą,dobrze uciśnij i odstaw do lodówki na godzinę. -
3.
1/2 szklanki wywaru grzybowego doprowadź do wrzenia,zdejmij z ognia i rozpuść w nim żelatynę,odstaw do ostudzenia.
Schłodzony pasztet wyjmij z lodówki,ułóż na nim grzyby oraz pozostałą usmażoną cebulę,całość zalej tężejącą grzybową galaretką.
Wstaw ponownie do lodówki do stężenia.
Przed podanie pasztet wyjmij razem z folią,a następnie delikatnie ją usuń.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej
Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo...
Komentarze