Pasztet z tuńczyka
- 60 min
Pyszna przystawka i danie świąteczne, zarówno na Boże Narodzenie jak i na Wielkanoc.
- 60 min
Składniki:
- PASZTET:
4 puszki tuńczyka (w oleju lub sosie własnym - ważne aby wszystkie puszki były jednego rodzaju),
5 dużych jajek,
3/4 bułki wrocławskiej,
mleko do namoczenia bułki,
sok z 1 cytryny,
gałka muszkatołowa,
sól, pieprz,
tłuszcz do posmarowania formy,
jako dodatki pistacje lub ziarna zielonego pieprzu
SOS:
3 łyżki majonezu,
3 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego,
cukier, pieprz,
kilka kropel magii i soku z cytryny,
drobny szczypiorek
4.5 (174 ocen)
Pasztet z tuńczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PASZTET:
Tuńczyka mielimy lub miksujemy blenderem razem z namoczoną wcześniej w mleku bułką. W drugiej misce ubijamy na sztywno białka z odrobina soli. Obie masy mieszamy, dodając jednocześnie żółtka, sok z cytryny, przyprawy. Mieszamy ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli decydujemy się na dodanie pistacji lub ziaren pieprzu (u mnie pistacje) to to jest moment na dodanie ich do masy i wymieszanie jej. Masę przekładamy do uprzednio wysmarowanych tłuszczem foremek i pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.
SOS:
Na około 30 minut przed podaniem wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą, dodajemy drobno pokrojony szczypiorek. Wstawiamy do lodówki aby się schłodził.
Porady
Pasztet można zrobić z dodatkami - pistacjami lub ziarnami zielonego pieprzu.Wystarczy na koniec, przed przełożeniem do formy dosypać do masy garść pistacji lub ziaren pieprzu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Pasztet z gęsi
choć gęsina bardziej się kojarzy z tradycją świętomarcińską, to warto sięgać po nią nie tylko w listopadzie. Gęsina to zdrowe i smaczne mięso. Świetnie smakuje gęś pieczona z jabłkami lub na kapuście, a żurek na gęsinie nie ma sobie równych. Ja postawiłam na pasztet - ta wersja domowej wędliny podbije...
Komentarze