Pasztet z soczewicy z liśćmi laurowymi
Anita Zegadło
- 55 min
- Więcej niż 10 osób
Niedługo święta. Z myślą o nich zrobiłam pasztet z soczewicy i warzyw.
- 55 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- soczewica czerwona - 1,5 szklanki
dynia kawałek ok. 1 szklanki
marchew - 2 szt.
cebula duża- 1 szt.
czosnek 2 ząbki
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
bułka tarta bezglutenowa, zwykła lub mielone siemię lniane- 2 łyżki
kurkuma - 1 łyżeczka
rozmaryn - 1-2 łyżeczki
cząber - 1 łyżeczka
sól do smaku
papryczka chili do smaku
lisice laurowe kilka
olej - 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z soczewicy z liśćmi laurowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Obrać warzywa i pokroić na małe kawałki. Rozgrzać rondel z olejem, dodać warzywa i udusić do miękkości ( ok. 15 minut). Pod koniec duszenia dodać koncentrat i podusić chwilkę razem z warzywami. Soczewicę i warzywa przełożyć do malaksera dodać bułkę tartą lub mielone siemię lniane oraz przyprawy. Zmiksować. Wyłożyć do formy ( użyłam papierowej) a na wierzch położyć liście laurowe z wierzchu posmarowane olejem. Piec 40 minut w 180 stopniach C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegańskaPodobne przepisy
Pasztet z soczewicy
Przepis na ten pasztet opracowywałam długo i powiem Wam, że robiłam go już tyle razy, że z pełną odpowiedzialnością mówię, że jest idealny! Jak widzicie wyżej większą część produktów stanowią przyprawy, jest ich dużo, ale moim skromnym zdaniem to dzięki nim pasztet ma taki wyborny smak, więc warto ich...
Komentarze