Pasztet z selera z dynią

  • wyświetlono: 181 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś proponuję Wam kolejną odsłonę słynnego pasztetu z selera. Tym razem dodałam do niego dynię. Ale nie tylko dynia jest tu dodatkiem. Smak pasztetu podkręciłam dwoma rodzajami musztardy i jeszcze jednym nietypowym składnikiem. Jest to sos o nazwie Pierun, który jest bardzo ostry. Aby nie przedobrzyć dałam go mało bo bałam się jego ostrości. I to była wystarczająca ilość na ten pasztet.

IMG_20200815_103145
  • 1 porcje
  • 120min

Składniki

1 duży seler
500 g dyni
2 cebule
2 duże jajka
3 łyżki płatków owsianych
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka ostrej papryki wędzonej
1 łyżka musztardy jalapeno
2 łyżki musztardy czosnkowej
2 łyżki sosu Pierun ostre dzieje z mango
300 g żółtego sera
1 pęczek natki pietruszki

dodatkowo :
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z selera z dynią

  • 1. Seler obrać, przekroić na ćwiartki i ugotować prawie do miękkości, wystudzić.
    Przygotować maszynkę do mielenia i zmielić seler, cebulę, dynię i ser do miski.
    Do zmielonych składników dodać pozostałe i wymieszać masę.
    Masę na pasztet przełożyć do keksówki posmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą.
    Pasztet piec godzinę w 180 stopniach.
    Po upieczeniu wystudzić i podawać sam lub z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaselerśniadanieDyniabez mięsaPasztetkolacjatania kuchniasmaczniez piekarnikasezonowe smakołyki

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet z selera

Dodane przez: zielonakuchniablog

Pasztet z selera

Tani i pyszny pasztet roślinny....

Pasztet z selera

Dodane przez: siwa1984

Pasztet z selera

Pasztet z selera świetnie "udaje"...

Pasztet z selera

Dodane przez: kuchenny świat

Pasztet z selera

Wegetariański pasztet z selera....

Pasztet z selera

Dodane przez: aguskaa_aa

Pasztet z selera

Pyszny pasztet na święta i na co...

Aromatyczny pasztet z selera

Dodane przez: Reniutka

Aromatyczny pasztet z selera

Pasztet jest mocno przyprawiony,...

Pasztet z selera z pieczarkami

Dodane przez: zzewa

Pasztet z selera z pieczarkami

Przepis na pasztet z selera dostałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE