Pasztet z pieczarkami

  • wyświetlono: 3493 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Mięsny pasztet z pieczarkami to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja zimnej imprezowej przekąski na domowych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1kg ugotowanego mięsa z udek kurczaka
400g pieczarek
1 ugotowana marchew
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 bułka kajzerka
1 jajko
szczypta gałki muszkatołowej
3 łyżki masła
sól
pieprz
oliwa i bułka tarta do wysmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z pieczarkami

  • Pasztet z pieczarkami1. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Jedną cebulę i ząbki czosnku drobno posiekać, zeszklić na maśle, dodać pieczarki i chwilę dusić pod przykryciem.
  • Pasztet z pieczarkami2. Ugotowane mięso z udek, marchew, namoczoną bułkę, pieczarki z cebulą i czosnkiem, cebulę pokrojoną na mniejsze kawałki zmielić dwukrotnie maszynką do mielenia. Do masy mięsnej dodać jajko, wyrobić na jednolitą masę, następnie doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i całość dokładnie wymieszać. Przełożyć do dwóch aluminiowych foremek o wymiarach 7 x 20cm (lub większej keksówki) wysmarowanych oliwą i wysypaną bułką tartą.
  • 3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60minut, a następnie wystudzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pasztetświątecznyna świętaszybkidomowy pasztetz pieczarkamiprzepis_miesiąca1000drobiowy pasztet

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pasztet z drobiu i pieczarek

Zachciało mi się czegoś dobrego...

Pasztet

Dodane przez: CattiBrie

Pasztet jajeczny z pieczarkami

Ten przepis najpierw przetestowała...

pasztet drobiowy z pieczarkami

Dodane przez: majka190382

PASZTET DROBIOWY Z CAŁYMI PIECZARKAMI

W mysl zasady, że domowe jest najlepsze...

pasztet z dyni

Dodane przez: majka190382

PASZTET Z DYNI I PIECZAREK

Pyszny jarski pasztecik, smakuje...

Pasztet z pieczarek

Dodane przez: RedakcjaPP

Pasztet z pieczarek

Jestem wegetarianką, dlatego korzystam...

Pasztet z cukinii z pieczarkami

Dodane przez: agus11013

PASZTET Z CUKINII Z PIECZARKAMI

Pyszny, aromatyczny pasztet nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE