Pasztet z pieczarek

  • wyświetlono: 9491 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Jestem wegetarianką, dlatego korzystam z przepisów na dania bezmięsne.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Magdalena Balak- -Hryńkiewicz, Broniszów
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1 kg pieczarek
● 4 cebule
● 3 czerstwe kajzerki
● 1 szklanka mleka
● 4 jajka
● 2 czubate łyżki bułki tartej
● olej
● sól, pieprz
● natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z pieczarek

  • Pasztet z pieczarek1. Pieczarki myjemy i ścieramy
    na tarce o dużych oczkach,
    odparowujemy na suchej patelni,
    po czym wlewamy olej
    i smażymy.
  • Pasztet z pieczarek2. Cebule kroimy w kostkę
    i rumienimy na oleju, bułki moczymy
    w mleku i odciskamy,
    mieszamy z pieczarkami, doprawiamy
    solą i pieprzem,
    dodajemy żółtka i miksujemy.
    Dodajemy pianę z białek i lekko
    mieszamy, dodajemy natkę.
  • Pasztet z pieczarek3. Wkładamy do wysmarowanych
    i posypanych bułką tartą
    dwóch keksówek (napełniamy
    do połowy). Na wierzch kładziemy
    kilka wiórków masła.
    Pieczemy ok. 1 godz. w piekarniku
    nagrzanym do 180 °C.
PP_02-2008

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet z pieczarek

Dodane przez: Agiatis

Pasztet z pieczarek

Pieczarki uwielbiam, próbuje z...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pasztet z drobiu i pieczarek

Zachciało mi się czegoś dobrego...

Pasztet

Dodane przez: CattiBrie

Pasztet jajeczny z pieczarkami

Ten przepis najpierw przetestowała...

pasztet drobiowy z pieczarkami

Dodane przez: majka190382

PASZTET DROBIOWY Z CAŁYMI PIECZARKAMI

W mysl zasady, że domowe jest najlepsze...

Pasztet z cukinii z pieczarkami

Dodane przez: agus11013

PASZTET Z CUKINII Z PIECZARKAMI

Pyszny, aromatyczny pasztet nie...

Pasztet z łopatki z pieczarkami

Dodane przez: Klaudia0318

Pasztet z łopatki z pieczarkami

Pasztet domowy -nie ma nic lepszego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE