PASZTET MARCHEWKOWO - JAJECZNY

  • wyświetlono: 397 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pasztet z marchewki przeważnie przygotowuję na Święta Wielkanocne, jest delikatny, warzywny i lekko słodkawy. Z jajkiem w środku smakuje rewelacyjnie a podany do pieczywa z sosem chrzanowym jest bardzo pyszny.

Mariola123
  • 120min

Składniki

1 kg marchewki
1 litr bulionu
1 łyżka masła
1 opakowanie 450 g mrożonych warzyw ( kalafior, brokuł )
1/2 puszki groszku
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka z czubkiem mąki ziemniaczanej
sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
sok z 1 cytryny
2 łyżki gęstej śmietany
pęczek natki pietruszki
dodatkowo 4 jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania przepisu:

PASZTET MARCHEWKOWO - JAJECZNY

  • image-1fim33b1. Marchew obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w bulionie do miękkości. Następnie odcedzamy i mielimy blenderem na gładką papkę.
    Mrożonkę warzywną odmrażamy i podpiekamy na łyżce masła do momentu aż płyny odparują.
    Do dużej miski przekładamy zmieloną marchew, odcedzony groszek, warzywa, mąki, pokrojoną natkę pietruszki, sok z cytryny i przyprawy. Delikatnie mieszamy aż składniki dobrze się połączą.
  • image-0yyq8242. Formę keksową ( 25/13) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy pasztet warzywny. W środek wciskamy jajka.
  • image-01ih2rp3. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 170 - 180 *C, wstawiając formę z pasztetem na blaszkę wypełnioną wodą.
  • image-092wqpr4. Po całkowitym ostudzeniu wyjmujemy pasztet, ściągamy folię aluminiową i chłodzimy go kilka godzin w lodówce. Zimny kroimy na kawałki. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuJajkamarchew

Komentarze

Podobne przepisy

Wielkanocny pasztet jajeczny z pieczarkami

Dodane przez: Paulina Nosek

Wielkanocny pasztet jajeczny z pieczarkami

Jest znanych wiele pasztetów -...

Dodane przez: patusia_90

Pasztet jajeczny

Tę potrawę pierwszy raz przyrządziłam...

pasztet jajeczny z porem

Dodane przez: magdzia44448

WIELKANOCNY PASZTET JAJECZNY Z POREM

PYSZNY I SZYBKI W PRZYGOTOWANIU....

Pasztet soczewicowo-marchewkowy

Dodane przez: ewaeu

Pasztet soczewicowo-marchewkowy

Smakowite danie.

Pasztet jajeczny

Dodane przez: sbelata

Pasztet jajeczny

Pyszny pasztet, idealny na wielkanocne...

Pasztet jajeczny z serkiem wiejskim i kukurydzą

Dodane przez: JustKuchcik

Pasztet jajeczny z serkiem wiejskim i kukurydzą

Pożywny pasztet dla jaroszy i nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE