Pasztet z królika babka

  • wyświetlono: 1288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Z królika jest to mój ulubiony pasztet

danusia19671

Składniki

królik - 2 kg
podgardle wieprzowe - 60 dag
wątróbka - 40 dag
jajka - 4 szt
bułka kajzerka - 3 szt
marchewka- 2 szt
pietruszka - 1 szt
seler -0,5 szt
por - kawałek
liście laurowe - 2 szt
ziele angielskie - 4 ziarenka
pieprz i sól
gałka muszkatołowa
cebula - 1 szt
tłuszcz
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z królika babka

  • 1. Podzielone mięso z królika opłukać, przełożyć do garnka, zalać wodą, gotować.
  • 2. Warzywa obrać, opłukać dodać razem z przyprawami i cebulą do mięsa, gotować do miękkości mięsa.
  • Pasztet z królika babka 3. Pod koniec gotowania dodać podgardle i wątróbkę, gotować.
  • Pasztet z królika babka 4. Wyjąć mięso, ostudź , a następnie oddziel mięso od kości.
  • 5. Bułki namoczyć w wywarze mięsnym, odcisnąć.
  • 6. Królika , wątróbkę i podgardle oraz bułki zmielić dwa razy w maszynce do mięsa.
  • Pasztet z królika babka7. Dodać do masy jajka, przyprawy, wymieszać.
  • Pasztet z królika babka8. Wyrób masę, przełóż do dwóch form wysmarowanych tłuszczem i posypanej tartą bułką
  • Pasztet z królika babka 9. Piec godzinę w temp. 180°C

Porady

Z tego przepisu wyszło mi dwie foremki pasztetu, foremka podłużna i foremka babka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiWielkanocpasztety z królika

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy pasztet z królika

Dodane przez: e-jola1

Domowy pasztet z królika

Szybki przepis na pasztet

Pasztet z królika i łopatki

Dodane przez: zzewa

Pasztet z królika i łopatki

Bardzo smaczny domowy pasztet,...

Domowy Pasztet z Królika

Dodane przez: szymonberlowski

PASZTET z KRÓLIKA

Domowej roboty pyszny pasztet z...

Pasztet z królika

Dodane przez: kuchareczka93

Pasztet z królika

Przyznam się szczerze, że to mój...

Pasztet z królika

Dodane przez: Goszka

Pasztet z królika

Pasztet jest delikatny, a dzięki...

Pasztet z królika w otulinie

Dodane przez: gizmo_ne

Pasztet z królika

Podczas świętowania wielkiej nocy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE