Pasztet z królika
Patrycja2395
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pasztet delikatny ze zdrowego mięsa . Dla łasuchów dużych i małych .
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Królik 1 szt.
Wątróbka drobiowa 0.5kg
Boczek surowy 1 kg
Cebula 2 szt
Bułka czerstwa 2 szt
Czosnek 7 ząbków
Marchew 6 szt (duża)
Seler 1szt średnia
Pietruszka 1szt (duża)
Jajka 2szt
Magii
Gałka muszkatołowa
Majeranek
Sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z królika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso gotuje do miękkości i boczek . Wątróbkę również gotuje . Później po ugotowaniu oddzielam od kości . Pozostawiam do wystygnięcia . W tym czasie wstawiam warzywa gotuje do miękkości .
2. Wystudzone mięso przepuszczam przez maszynkę na najdrobniejszej siatce . Tak samo warzywa ugotowane .
Cebulę ,czosnek i namoczoną bułkę wyciśnięta od wody.
3. Następnie wszystko mieszkam w misce dodaje jajka i przyprawy łyżeczkę gałki muszkatołowej , majranek 100 g. Łyżeczkę magii. Soli i pieprzu według uznania.
4. Po wymieszaniu wszystkich składników wykładam w formy . I wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 30 minut .
Pod koniec pieczenia posypuję papryka słodka mielona i zapiekam.
Smacznego -
2.
Mięso z królika
Wątróbka
Boczek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Pieczony pasztet z królika
Każdy wie, że zrobione w domu wędliny czy pasztety są najlepsze. Ja pokusiłam się o pasztet z królika. I nie jest to pasztet, jak w sklepie z dodatkiem 2-3% mięsa z królika. To pasztet z prawdziwego, tłustego króla, który nie był żywiony sztucznymi paszami. W pasztecie nie ma sztucznych wypełniaczy...
Pasztet z królika Babci Anieli
Wiekowy przepis na najlepszy pasztet z królika, jaki jadłam. Pani Aniela dyktowała mi go trochę z pożółkłej kartki, a trochę z pamięci, zebrałam te zapiski i pokusiłam się o własne wykonanie. Pasztet z królika jest bardzo smaczny. Myślę, że już czas pokazać publicznie przepis na pasztet z królika.
Pasztet z pieczonego królika w słoiku
Delikatny pasztet z króliczego mięsa doskonały na kanapki na śniadanie lub kolacje. Rewelacyjny smak pieczonego mięsa z warzywami, którego nie znajdziemy w kupnych pasztetach. Dodatkowo dzięki pasteryzacji w słoikach możemy go przechowywać nawet pół roku. Warto poświęcić trochę czasu, aby zjeść zdrowy...
Komentarze