Wielkanocny pasztet z jajeczkiem

5 (154 ocen)

Na Wielkanocnym stole musi się znaleźć pasztet. Ten jest pyszny!

Składniki:

  • 1/2 kg karczku
    1/2 kg łopatki
    1/2 kg boczku
    0,2 kg wątróbki drobiowej
    0,2 kg wątroby wieprzowej
    10 jajek
    2 cebule
    4 ząbki czosnku
    1/2 kostki smalcu
    2 łyżeczki masła
    sól
    pieprz
    pieprz cayenne
    vegetta
    sos sojowy
    gałka muszkatołowa
    cukier
    bułka tarta
Wystaw ocenę:

5 (154 ocen)

Zobacz również:

Kanapki Dodatki Pasztet

Wielkanocny pasztet z jajeczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mielenie mięsa na pasztet 1. Wszystkie mięsa dobrze wymyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Smalec rozpuścić i podsmażyć na nim wątróbki. Mięsa pokroić w kostkę. Podsmażoną wątróbkę odłożyć na talerz. Pokrojone mięsa podsmażyć na tym samym smalcu, gdy się zrumienią zalać ciepłą wodą, gotować do miękkości doprawiając solą i pieprzem. Mięsa przecedzić, ostudzić. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle. Mięsa oraz cebulę i czosnek przemielić w maszynce do mięsa 2 razy.
  • Pasztet z jajkami 2. Do przemielonego mięsa dodać 4 jajka, dokładnie wymieszać. Pasztet przyprawić do smaku solą, pieprzem, pieprzem cayenne,vegettą, sosem sojowy,gałką muszkatołową oraz cukrem. Dokładnie wszystko wyrobić aby przyprawy się dobrze połączyły z mięsem. 6 jajek ugotować na twardo. Foremkę w której będzie się piekł pasztet wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Dno przygotowanej foremki wypełnić pasztetem, poukładać jajka ugotowane na twardo. Jajka przykryć resztą pasztetu.
  • pasztet przygotowany do pieczenia 3. Górę pasztetu posypać bułką tartą i wyłożyć na górę troszkę masła.
  • Gotowy pasztet 4. Pasztet piec ok 60 min w temp. 180*C aż skórka pasztetu stanie się złocista. Pozostawić do ostygnięcia. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.48 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie
pasztet

To może cię zainteresować