Pasztet z czerwonej soczewicy

  • wyświetlono: 3561 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kruchy pasztet z soczewicy z nutką kuminu i kolendry, którego smak dodatkowo wzbogaca czosnek i świeża natka pietruszki.

IMG_20200825_154706_830

Składniki

1 szklanka czerwonej soczewicy
3 średnie cebule
4 ząbki czosnku
2 łyżki mielonego kumniu
1 łyżka kolendry
1 łyżeczka chilli
1 jajko
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka oleju rzepakowego
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z czerwonej soczewicy

  • Pasztet z czerwonej soczewicy1. Soczewicę gotujemy do miękkości. Blendujemy na gładką masę. Studzimy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami (kumin, kolendra i chilli) podsmażamy na oleju do zarumienienia. Studzimy. Dodajemy do soczewicy i wbijamy żółtko. Dobrze mieszamy.
  • Pasztet z czerwonej soczewicy2. Białko z jajka ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie łączymy z masą. Na koniec dodajemy natkę pietruszki. Przekładamy do prostokątnej formy (21cm x 11cm)wysmarowanej olejem. Pieczemy w temperaturze 190 stopni około 45 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaczosneknatka pietruszkiPasztetwegetariańskiesoczewica czerwonazdrowo_jedz

Komentarze

Podobne przepisy

image-0glaser

Dodane przez: izaa_a

pasztet z zielonej soczewicy

smaczny pasztet

Zdrowy pasztet z soczewicy

Dodane przez: Zdrówko

Zdrowy pasztet z soczewicy

Pasztet z soczewicy powstał gdy...

pasztet z soczewicy

Dodane przez: viki2903

Pasztet z soczewicy

Pyszny pasztet z samych warzyw,...

Pasztet z soczewicy i pieczarek

Dodane przez: bogusia82

Pasztet z soczewicy i pieczarek

Uwielbiam soczewicę pod każdą postacią,...

Pasztet z soczewicy

Dodane przez: Ewa Mróz

Dwukolorowy pasztet z soczewicy

Pyszny, aromatyczny, dwukolorowy...

pasztet z soczewicy

Dodane przez: Elwira

Pasztet z soczewicy

Czerwona soczewica ze względu na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE