Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej
kuchenny świat
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczny pasztet z cukinii i kaszy jaglanej. Pasztet jest łagodny i delikatny w smaku. Polecam.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg cukinii
1 łyżeczka soli himalajskiej do cukinii
1/2 czerwonej papryki
1 cebula
4 ząbki czosnku
3 jajka
1/4 szkl oliwy
10 łyżek płatków jaglanych
1 szkl kaszy manny
1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych
1 łyżka soli
1 łyżka pieprzu
1 łyżki ziół prowansalskich
1/2 szkl kaszy jaglanej
1 szkl gorącej wody
woda do przepłukania kaszy
keksowka 28 x 15 x 7,5
papier do pieczenia
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z cukinii i kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę przepłukujemy gorąca i zimna wodą. Do garnka wlewamy gorąca wodę i wsypujemy kaszę. Gotujemy na małym ogniu przez 15 minut. Ugotowaną kaszę studzimy. Cukinię myjemy i osuszamy z wody, ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach do miski. Posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Paprykę kroimy w kosteczkę.
Cukinię dociskamy z nadmiaru płynu i wkładamy do miski. Dodajemy resztę składników i mieszamy ( jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy więcej płatków jaglanych). Wyrabiamy masę na pasztet i wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, lekko dociskamy.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1,30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia Czerwona papryka Cebula Czosnek Jajka kurze Oliwa z oliwek Płatki drożdżowe Kasza manna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Bezglutenowa Bez laktozy Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Pieczenie Obiad Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze