Pasztet z cukini
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia młoda zielona mała: 2 sztuki
- bułka tarta: 2 szklanki
- ser żółty: 200 gramów
- olej: 0.25 szklanki
- cebula: 1 sztuka
- żółtka: 3 sztuki
- białka: 3 sztuki
- vegeta lub kucharek: 1 łyżka
- czosnek: 2 ząbki
- majranek: 1 szczypta
- pieprz, sól: 1 łyżeczka
- pieczarki duże: 4 sztuki
- papryka czerwona: 1 sztuka
Pasztet z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nagrzać piekarnik do 180stopni.
Zetrzeć cukinie na tarce o grubych oczkach wymieszać z bułką tartą,startym żółtym serem,olejem,drobno pokrojoną cebulą.drobno pokrojonymi i podsmażonymi pieczarkami,żółtkami i z blenderowaną papryką.
Doprawić.Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać,
Wymieszaną masę włożyć do keksówki ,posypać pozostałym startym żółtym serem i piec w nagrzanym piekarniku 1 godzinę
aż wierz sie przybrazowi. Pasztet można udekorować pomidorami w plasterkach:)
Komentarze